红豆与赤小豆的区别体现在哪些方面,哪个祛湿的效果是最好的?

作者:健康在线06 来源:健康学堂网 2019-08-12 15:27:56 0 0

  红豆与赤小豆的外貌长得差不多,那么是不是它们的功能也差不多呢?

  作为初次涉及厨房的人来说,红豆和赤小豆可谓是孪生兄弟一般,因为他们的外貌实在是太像了,初次和他们见面的话,很难分辨出他们的具体差别是什么,而他们在生活中的功效也是不同的。

红豆与赤小豆的区别体现在哪些方面,哪个祛湿的效果是最好的?

  其实,只要通过仔细的观察,他们的分别还是很容易就能看出来的,其中红小豆的外形是偏圆的,而红小豆的体型则偏长而且还扁扁的。而且他们煮食之后的味道也是不同的,红豆汇编的比较软,但是红小豆就比较坚强了,即便长时间的煮沸,它还是难以煮烂。

  从功效上来看,赤小豆在中医的解释中,平和,味甘、酸,是一种营养丰富、对人体有益的小干豆。而且通过现代医学的研究,它其中含有的一种物质,能够利尿通便,还具有消肿的效果,所以经常便秘的人,多吃红小豆是非常有益的。

  而且,对于心脏病和肾脏患有疾病的人来说,多吃红小豆对身体也很有益处。

  而且赤小豆的做法非常普遍,通常的做粥,做馅儿或者是融入进其他的传统小吃中,都是非常美味的佐料。如果夏季多吃一些红小豆和冬瓜合煮的糖水,对于消暑和脾胃是十分有益的降暑汤。

  而红豆的作用也是很不错的,常吃的豆沙包就是很受欢迎的美食,算计赤小豆也可以做豆沙包,但是大家不妨也用红豆来尝试一下,他们的口味也是不同的。而红豆不同于赤小豆的是,它具有除湿的效果。

  虽然它们的功效都对生活有益,但是使用的时候也要注意禁忌,比如对于红小豆来说,阴虚体质的人就不宜服用。而且红小豆的通利的效果真的太显著,所以经常食用的话会黑瘦结燥,所以倒不失为一个减肥的方法。

  红豆与赤小豆的区别是方方面面的,但是只要掌握了它们外貌上的细微差别,其实还是非常容易辨认,只要保持一颗细心就好了。

声明:本文仅代表作者观点,不代表本站立场,如需转载请保留出处和链接!

分享:

扫一扫在手机阅读、分享本文

  

评论

'); })();