吃什么补脑?补脑食谱大全有哪些?

作者:健康在线02 来源:健康学堂网 2019-07-28 08:53:50 0 0

现在的孩子学习压力越来越大,各学科的知识点,作业量不断加深加重,孩子的脑容量已经不够用了这个时候妈妈们应该给孩子补补脑,因此需要给他们吃一些好的补脑产品,那么吃什么补脑好呢?其实补脑的食品有很多,今天小编把清单列出来跟妈咪们知晓啦!

吃什么补脑?

1、牛奶

很多家长都会给孩子喝些牛奶,这是一个比较好的生活习惯,因为这样做可以利于身体补充钙质和氨基酸,使得人身处于一种较高的状态。牛奶所富含的营养物质近乎完美,富含着较高的蛋白质、钙,以及大脑所必需的氨基酸等。而且在牛奶当中所含有的的钙元素也较容易让人吸引,是脑代谢必不可少的重要物质。
吃什么补脑?补脑食谱大全有哪些?

2、核桃

核桃补脑的功效相信不用介绍大家也是比较的熟悉的,核桃的果仁富含脂肪(主要成分是人体必需的亚油酸)、蛋白质、碳水化合物,此外,还含有钙、磷、铁、钾、镁等多种矿物质和维生素A、B、C、E。中医药学认为,核桃性味甘温、具有补气养血、补肾固精、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发、固齿补虚、强筋健骨、滋补强壮等功效。
吃什么补脑?补脑食谱大全有哪些?

3、鸡蛋

鸡蛋相信大家都吃过了,鸡蛋的煮法也有很多,鸡蛋含有丰富的蛋白质、多吃鸡蛋能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。
吃什么补脑?补脑食谱大全有哪些?

4、南瓜

南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用,每天吃一次对补脑是很有效果的。

5、鱼类

我们都知道喜欢吃鱼的人很聪明,鱼头中含有丰富的卵磷脂,它是大脑中神经递质的重要因素,能够使得人脑的思维、分析能力更为的突出,还具有延缓衰老,预防脑细胞退化的作用。 鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
吃什么补脑?补脑食谱大全有哪些?

补脑食谱有哪些?

1、核桃煮芡实

第一步需要的食材,主料是粳米,辅料是核桃、芡实、莲子、冰糖。

第二步处理和清洗食材,将莲子用冷水浸泡,不需要温水,这样才能更好的泡软,除去莲子心,如果可以接受苦味,也可以不去除。芡实核桃洗净,核桃不用去除“外衣”。

第三步煮粥,将所有食材一同放入锅中,加清水,大火烧开,然后转小火慢煲。待到变得粘稠时加入冰糖,搅拌之后即可食用。

2、鸡蛋牛奶羹

原料:鸡蛋2个,牛奶200毫升,白糖1茶匙。

做法:

1、鸡蛋打散,加糖搅拌均匀。加入牛奶,搅拌均匀。把蛋液过筛,滤去浮沫。

2、倒入容器中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔),放入笼中蒸。中大火10分钟即可。

3、鱼头豆腐

原料:

鱼头1只,豆腐6小块,草菇0.5斤(其他蘑菇均可),葱段,姜片,花椒几粒,黄酒,胡椒粉。

做法:

1、鱼头收拾干净,一剖两半。草菇洗净切瓣,豆腐入锅加水煮开,去除豆腥味,切块。

、炒锅入油将鱼头煎黄后,放入葱姜炸香,加几粒花椒。

3、将鱼头倒入一旁煮滚水的砂锅内,大火保持片刻转中火继续炖煮,待汤色发白时,下入豆腐和草菇,稍煮一会儿,约十分钟后即可。给盐调味,洒入一点胡椒粉和葱花。

声明:本文仅代表作者观点,不代表本站立场,如需转载请保留出处和链接!

分享:

扫一扫在手机阅读、分享本文

  

评论

'); })();