白菜炒猪肝怎么做

作者:健康网 来源:学堂在线健康网 2021-08-31 14:00:38 0 0

你知道吃什么有补血补气的作用吗?猪肝和小动物的肝脏是极好的选择。如果缺铁性贫血,吃猪肝一定是非常好的选择。大白菜是生活中的蔬菜和水果,价格低廉,营养丰富。吃大白菜配猪肝,能补益气血。我们来看看白菜炒猪肝的做法,有利于养肝益肾壮阳。

白菜炒猪肝怎么做

白菜炒猪肝所需原材料

猪肝300克,大白菜600克,酱油、盐、味精、米酒适量

白菜炒猪肝的作法

1.猪肝用盐水浸泡几分钟,清洗干净,切成块,倒入少许米酒和酱油腌制;大白菜切成无名指大小。

2.锅中油烧开,倒入猪肝片,翻炒至猪肝由软变硬,盛盘备用。

3.大白菜放入油中翻炒至熟7-8分钟,加入盐和酱油,倒入猪肝片翻炒30秒,撒上少量味精翻炒均匀。

白菜炒猪肝怎么做

白菜炒猪肝的作用与功效

大白菜具有清热解毒、除烦通肠胃、健胃消食、养胃的作用。并且含有较多的维生素和甲基纤维素,对促进食欲和新陈代谢有一定的好处。猪肝对贫血有很好的效果,可以提高身体免疫力,抗氧化,延缓衰老,控制癌细胞。这个食谱中的脂肪量很少,但是碳水化合物很多,所以最好适量服用。白菜炒猪肝有利于提高人体免疫力,具有补气血、滋补肝肾、清肝明目的作用。这是一个健康的食谱,尤其是对于体质虚弱和食欲不佳的人。

白菜炒猪肝怎么做

白菜炒猪肝的制作非常简单,是一道家常菜炒菜,营养元素丰富多彩,既能起到增进食欲、改善新陈代谢的作用,还能起到补气补血的作用。日常生活中的保健养生食谱可以经常食用,有利于提高身体素质。

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