人参乌鸡汤的功效与作用

作者:佚名 来源:健康学堂网 2019-05-29 09:02:17 0 0

  人参乌鸡汤是用人参、乌鸡为原料制作成的药膳,味鲜浓郁,含有多种营养物质,富含蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维及钙、铁、锌等矿物质,营养丰富,还具有健脾益胃、补气安神的功效,是滋补养生佳品。

补脾益肺

  人参性平,味甘、微苦,归脾、肺、心经,有大补元气、补脾益肺的功效,而乌鸡性平、味甘,有健脾止泻、补肝益肾的功效。人参、乌鸡都含有多种营养物质,两者一起炖汤喝,不仅能为人体补充所需营养,还能补益药效,可用于脾虚食少、气短喘促、肺虚喘咳等症状

乌鸡汤

生津止渴

  乌鸡含有蛋白质、B族维生素、钙、铁、锌等营养成分,有较好的滋补功效,能调节人体免疫功能,还有滋阴清热的作用,而人参含有多种氨基酸、维生素及人参皂苷、人参多糖等成分,是一味补气药材,能补气、生津。人参和乌鸡一起食用,有生津止渴的功效,可用于内热消渴、津伤口渴、口渴多汗等症状。

乌鸡汤

安神定志

  人参含有多种氨基酸及人参皂苷,对中枢神经系统有一定影响,能使紊乱的神经得到恢复,有安神助眠的作用,而乌鸡营养丰富,富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,能促进血液循环,促进骨骼发育,有补血安神、强筋健骨的功效,可用于失眠、贫血、骨质疏松等症状。

乌鸡汤

补气生血

  人参含有蛋白质、脂肪、人参皂苷等成分,能促进骨髓的造血功能,而乌鸡含有蛋氨酸、组氨酸、赖氨酸等多种氨基酸,还含有丰富的B族维生素及黑色素,有滋阴养血的功效,人参炖乌鸡能补气生血,适合气血亏虚、乳汁不足、月经不调、身体瘦弱者食用。

乌鸡汤

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