冬虫夏草怎么吃营养价值高,什么样的冬虫夏草好?

作者:健康在线01 来源:在线学堂健康网 2019-06-26 16:04:37 0 0

  冬虫夏草怎么吃?中草药的吃法无外乎哪几种,即泡、炒、制剂等,而冬春夏草这种滋补性比较强的草药,不仅价格高昂,而且储存起来是讲究方法的。只不过,从吃法看的话,要简单一些。
 

  如何判断冬春夏草的好坏?
 

  是否被污染、是否科学保存、是否发霉决定着冬春夏草的品质。而所谓的污染就是微生物在虫草运输、储存或销售过程中,在药材表面有微生物繁殖的现象。而发霉的冬春夏草,轻者影响营养价值,重则无法食用。

冬虫夏草怎么吃营养价值高,什么样的冬虫夏草好?

  此外,很多人不清楚冬虫夏草如何保存,如果冬虫夏草被堆积在潮湿、高温、与微生物接触等不利的环境下,就会产生将冬虫夏草营养成分分解成低级产物的酶,使冬虫夏草功效受到巨大影响,要引起重视。
 

  冬虫夏草怎么吃?
 

  冬春夏草有“中药之王”之称,它不仅可以抗癌,而且还可以调节免疫力与性功能,并且对心血管系统、呼吸系统和肝脏具有积极的作用。那么,这种中草药怎么吃好呢?

冬虫夏草怎么吃营养价值高,什么样的冬虫夏草好?

  首先,冬春夏草可以泡茶喝,此外,它可以炖汤吃。而从吸收率来看的话,泡茶的吸收率最高。也有一些人用这种草药来炖肉,不过,这么做不仅会让它的香味减弱,药用成分也会降低。所以,如果你想更多地吸收它的营养,首选泡茶或研末冲服。
 

  冬春夏草怎么泡茶更好?
 

  研究发现,冬春夏草如果泡茶喝的话,吸收率最高。而泡茶也是讲究方法的。泡茶最好用玻璃杯,因为玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,此外,也不容易和物质发生反应。所以,如果泡茶推荐玻璃茶壶。

冬虫夏草怎么吃营养价值高,什么样的冬虫夏草好?

  为了让冬春夏草发挥效果,不是简单的浸泡,而是要用文火煮6~10分钟,煮开后就赶紧喝,然后把壶里填水,煮开后接着喝那样。它会经历由淡到浓再转淡的过程,等虫草变白的时候,就可以吃掉。

  冬虫夏草怎么吃?作为一种名贵的中草药,冬春夏草的保健效果显而易见。但是想要让它发挥最大的功效,就要知道怎么吃更有营养一些。相比较来说,泡茶喝比炖肉的营养价值更高。

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